lammekød – en kogebog fyldt med smag og inspiration. Med lammekød udgiver Per H. Jacobsen en inspirerende kogebog, der samler mere end 70 opskrifter med det møre og smagfulde kød. Bogen viser, hvor alsidigt lammekød kan tilberedes – fra klassiske retter som moussaka...
Oversat fra norsk til dansk. ‘Min verden smelter’ er en vigtig bog om Svalbards nedsmeltning. Line Nagell Ylvisåker bor med sin familie på Svalbard, som er hårdt ramt af klimaforandringer. Inden vi ser os om, vil temperaturen på Svalbard være steget med otte...
Oversat fra norsk til dansk. Meningerne med livet er bæredygtige, klimaneutrale og ofte gratis. De består af relationer. Efter at have afsluttet den første version af denne bog, indså forfatteren, at det, han havde gjort, var at komponere et langt essay om de tråde,...