Danskerne har taget traditionen med at spise tapas til sig. Mange af os har stået ved en bar i Andalusien og spist de lækreste, farverige og smagfulde små retter og drukket en kold fadøl eller et glas vin til. Tapas er små serveringer, men det er også en kultur og en...
Bogens tema er, at stille spørgsmål ved, om arkitektur er andet og mere end konstruktioner og byggeskik. Er arkitektur blot tag over hovedet eller er arkitektur en kunstform og som sådan med en dybere mening. Og er det muligt at synliggøre den dimension i...
Første del af For Himmerigets Skyld fortæller historien om klosterlivets udvikling i Vesteuropa. Fra Jesus som den første eneboer til de første spæde klosterdannelser i Egyptens ørken. Fra udbredelsen af det europæiske klosterliv gennem Middelalderen, der var med til...
I bogen NEX mødes digtet og maleriet på samme lærred, hvor de understøtter og komplimenterer hinanden og sammen skaber et fælles kunstværk. Ordmalerierne handler om følelser, frihed og filosofi, men også om kunst, klarsyn og kærlighed. Manden bag er den lysende...
Vild med Andalusien – en guide er en introduktion til en af Spaniens mest elskede regioner. Bogen introducerer Andalusiens otte største byer: Jaén, Málaga, Cadiz, Sevilla, Huelva, Cordoba, Almeria og Granada, regionens strande og giver en række tips til seværdigheder,...
“Lammefilosofi – retter med lammekød” er kåret som den bedste danske kogebog i den internationale konkurrence Gourmand World Cookbook Awards – også kaldet kogebogens “Oscar”. Kogebogen indeholder 87 opskrifter med lammekølle, bov, gryderetter, grill, supper, fars,...
En stor del af Danmarks markante, berømte og, for en dels vedkommende, forsvundne klostre beskrives i denne overskuelige og indholdsrige bog i “Kort og godt om danske …”-serien. De forskellige munke- og nonneordener, der virker og har virket i Danmark, samt alle de...
Mathilde i Mellemamerika henvender sig til alle, der er interesseret i Mellemamerikas kultur, natur og historie. Bogen er velegnet som inspiration for den danske familie, der planlægger en rejse til Costa Rica og/eller Nicaragua eller som undervisningsbog i...
This cookbook is awarded Best Danish Cookbook by The Gourmand World Cookbook Award in category ”Single subject”. “Delicious Lamb” contains 87 mouthwatering recipes with lamb. Leg, shoulder, stews, barbecue, soups, stuffing and much more. The recipes can be cooked by...
I 2003 kunne erhvervsskolerne i Viborg fejre sin 140 års fødselsdag. I den anledning blev denne fagbog udgivet som en hyldest traditionen for faglig uddannelse i byen. Bogen beskriver, hvordan EUC Midt siden midten af 1990’erne har gentænkt hele institutionen og...
